Mühlerama

Il nostro museo è in realtà un mulino. L'ultracentenario mulino industriale di Tiefenbrunnen è il più antico mulino dell'area di Zurigo ancora in funzione. Qui si produce farina quasi ogni giorno.
Ma il mulino è anche un museo.
Nell'esposizione permanente su tre piani, un impressionante macchinario di ruote, tramogge, vibratori, cinghie di scorrimento e tubi di legno racconta il complesso percorso dal grano al pane e l'antico mestiere del mugnaio.
Anche le nostre mostre speciali sono sempre incentrate sul cibo: il cibo del passato, del presente e del futuro, la produzione, il piacere, ma anche la salute e l'ecologia.

Questo museo La riceve nelle seguenti lingue: D/E
Anno di fondazione 1986

Current exhibitions

Mühlerama

01.09.2022 - 31.12.2099

Il museo Mühlerama gestisce il mulino industriale Tiefenbrunnen, che ha più di cento anni. Insegna l'arte della macinazione e della panificazione, la storia culturale della macinazione e della nutrizione, così come i temi della sostenibilità.

L'esposizione è documentata nelle seguenti lingue: D/F/I/E

COPAIN Gerda Steiner & Jörg Lenzliger

03.09.2022 - 18.06.2023

Die Ausstellung COPAIN der international bekannten Schweizer Kunstschaffenden Gerda Steiner und Jörg Lenzlinger ist eine Hymne an das Brot und die Menschen, die es herstellen – Bäckerinnen und Bäcker, aber auch Brotliebhaberinnen und -liebhaber aus allen Kulturen. Mit über tausend Brotobjekten bietet sie einen neuen Blick auf die überbordende Vielfalt eines Lebensmittels und dessen Geschichte.

L'esposizione è documentata nelle seguenti lingue: D
Le visite guidate hanno luogo nelle seguenti lingue: D