Mühlerama

Notre musée est en fait un moulin. Le moulin industriel de Tiefenbrunnen, vieux de plus de 100 ans, est le plus ancien moulin de la région de Zurich encore en activité. On y produit de la farine presque tous les jours.
Mais le moulin est aussi un musée.
Dans l'exposition permanente sur trois étages, une imposante machinerie composée de roues, d'entonnoirs, de vibreurs, de courroies de roulement et de tuyaux en bois raconte le chemin complexe du grain au pain et le métier ancestral de la meunerie.
Dans nos expositions temporaires, il est également toujours question de nourriture ; de la nourriture d'hier, d'aujourd'hui et de demain, de la production alimentaire, du plaisir, mais aussi de la santé et de l'écologie.

Ce musée vous accueille dans les langues suivantes: D/E
Ouverture 1986

Current exhibitions

Mühlerama

01.09.2022 - 31.12.2099

Le musée Mühlerama exploite le moulin industriel de Tiefenbrunnen, vieux de plus de cent ans. Il présente l'artisanat de la mouture et de la fabrication du pain, l'histoire culturelle de la meunerie et de l'alimentation ainsi que des thèmes liés au développement durable.

Les documents de l'exposition sont disponibles dans les langues suivantes: D/F/I/E

COPAIN Gerda Steiner & Jörg Lenzliger

03.09.2022 - 18.06.2023

Die Ausstellung COPAIN der international bekannten Schweizer Kunstschaffenden Gerda Steiner und Jörg Lenzlinger ist eine Hymne an das Brot und die Menschen, die es herstellen – Bäckerinnen und Bäcker, aber auch Brotliebhaberinnen und -liebhaber aus allen Kulturen. Mit über tausend Brotobjekten bietet sie einen neuen Blick auf die überbordende Vielfalt eines Lebensmittels und dessen Geschichte.

Les documents de l'exposition sont disponibles dans les langues suivantes: D
Des visites guidées ont lieu dans les langues suivantes: D